| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 广式月饼热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于建筑66分钟消耗的热量330 | |||||
1、转化糖浆，油，枧水搅匀
2、面粉过筛放入一拌匀，放冰箱冷藏至少一小时
3、把馅和皮分成7:3，我做的50g的，馅35g皮15g
4、将月饼包好，压模
5、烤箱预热200度上下火烤五分钟左右，拿出刷蛋液
6、刷好蛋液再烤十分钟。我把温度调低了一点，不调也可以。
7、烤好后，拿出放凉装盒，放在冰箱冷藏两三天回油后即可食用
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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