香煎边角料的热量/卡路里_香煎边角料的做法

1、这次的边角料是鱼鳍位置那一条脂肪最厚的部分，片完鱼片带骨头的残骨。我喜欢三文鱼的肥美，配以蔬菜，还没开做我就满怀期待。
2、所有滴都切小块小条
3、上个菜是炒的蔬菜，懒得洗过了，犯个懒，热油姜片蒜条爆锅。
4、彩椒和胡萝卜块下锅。这是要给这盘菜定格基调，蔬菜的鲜美要抢占住。
5、边角料们下锅，1勺白酒，翻炒，此时大火；鱼肉开始变色后，转中火，2勺料酒，一勺盐，挤压鱼肉，让肉与铁锅大面积接触，把咸味吃进去，把鲜味逼出来。临了一勺生抽，颠两下，关火
6、华丽丽出锅，怎么样，椒盐口感的鱼肉，蔬菜的清爽，边角料也有春天啊！

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与卷心菜、鳕鱼、黄豆搭配；与白酒、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促消化、健脾胃等功效；可与小白菜、豆腐、海虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、促消化等功效；可与莴笋、粳米、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、活血通脉、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与腹部牛肉、番茄辣酱、腑肋牛肉相克，同食可能会引起不适；

香煎边角料的热量和减肥功效