| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 快手菜-香菇油菜热量/卡路里290千卡 | |||

1、备菜:油菜洗净切段,香菇切片焯水,蒜切片,番茄去皮切块

2、热锅凉油,待七成油温,放蒜煸香,放番茄炒出汤,再放入香菇,香菇炒八分熟后,放油菜茎,炒软后放入油菜叶,盐、糖、蚝油调味后关火盛出即可。
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、抗癌、防癌等功效;可与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、祛雀斑等功效;可与圆白菜、蜂蜜、鸡蛋搭配;与鱼干、猪肝、海蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防癌症、帮助消化等功效;可与猪肉、生菜、玉米面搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1