| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 养胃粥热量/卡路里923千卡 | |||

1、淘好米,放高压锅

2、瘦肉剁碎,加糖盐油鸡精搅拌腌制

3、高压锅大火上气后小火10分钟

4、下肉搅拌,烫熟即可
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与豆腐皮、莴笋、紫菜搭配;与红螺、北极虾、梨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、养胃、中和胃酸等功效;可与黑米、黑豆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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