食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 288克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里309千卡 | |||
热量309千卡,相当于踩水77分钟消耗的热量240 |
1、西兰花切好洗干净
2、和生水同时入锅。水开了就是捞出西兰花的时候。
3、随即赶紧过凉水
4、用盐撒均匀。摆好盘
5、蒜末和麻油在火上加热到油开
6、浇在西兰花上。撒芝麻,黑胡椒粒。开吃。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、防癌等功效;可与芥末、金针菇、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、防治皮肤炎症、润肠通便等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、强身体、消食理气等功效;可与武昌鱼、排骨、玉米面搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、提鲜等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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