| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 香椰菠萝月饼热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于木管乐器170分钟消耗的热量120 | |||||
1、将低筋粉与月饼皮原料放一起，和面手法将两者柔在一起，面团揉至光滑不黏手即可。
2、将面团分成30克一个的面团，且将面团柔圆。
3、将面团用手压平。
4、用擀面杖将皮擀薄，且保持圆形。
5、将馅料分成20克每个，揉成圆球，包去饼皮内。
6、将包好馅料的圆球放入模具，用手按压平整，印出月饼。
7、放入方太烤箱，200度，18分钟，上下火加热。
8、成品来喽！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、健脑益智、治喉痛等功效；可与青椒、香椿、西红柿搭配；与桔子、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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