| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 番茄蘑菇炒牛肉热量/卡路里521千卡 | |||

1、蘑菇洗净切片

2、锅热油,加入葱花炒香

3、放入蘑菇翻炒

4、翻炒蘑菇片刻,然后将蘑菇盛出

5、番茄切丁,尽量切小

6、锅内放油,番茄倒入翻炒

7、加少量水,炒出汁儿,加入少许盐

8、倒入事先炒好的蘑菇,继续翻炒

9、熟牛肉切条

10、放入番茄蘑菇中一起翻炒

11、加入少许盐,糖和孜然提味儿即可出锅

12、配上馒头,白粥都可以的,anyway,有肉吃咯~而且最爱蘑菇:)
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、理气、防止坏血病等功效;可与豌豆、鲫鱼、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健胃消食、帮助消化等功效;可与豆腐、鲫鱼、山楂搭配;与土豆、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、抗衰老、补血等功效;可与甘蔗、芋头、鸡蛋搭配;与鲶鱼、韭菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
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