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抹茶酥的热量

抹茶酥热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
中筋面粉克217千卡361千卡
低筋面粉克212千卡354千卡
蜂蜜克10千卡321千卡
盐克1千卡59千卡
猪油克310千卡886千卡
白糖克39千卡392千卡
猪油克399千卡886千卡
低粉克297千卡354千卡
莲蓉克964千卡482千卡
水克1千卡1千卡
咸蛋黄克249千卡274千卡
总量644克抹茶酥热量/卡路里2699千卡
有氧拳击操热量2699千卡,相当于有氧拳击操270分钟消耗的热量600

抹茶酥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

油皮材料 适量、 中筋面粉 60克、 低筋面粉 60克、 盐 1克、 白糖 10克、 蜂蜜 3克、 猪油 35克、 水 55克、 油酥材料 适量、 低粉 84克、 宇治水滴抹茶粉 6克、 猪油 45克、 内馅 适量、 莲蓉 200克、 咸蛋黄 10个、 白酒(高度) 适量
食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、促进消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与黄瓜、茼蒿、胡萝卜搭配;与河蟹、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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