| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 酥香芽菜饼热量/卡路里3023千卡 | |||
 热量3023千卡,相当于写字1679分钟消耗的热量108 | |||||
1、芽菜。
2、五花肉切成小丁。
3、炒锅放少许油，下入五花肉丁，葱姜蒜煸香。
4、下入芽菜翻炒。
5、放入酱油适量，炒5-8分钟，见汤汁收干即可。
6、炒好的馅料，放凉备用。
7、和好的面团，包入酥油团（猪油和面粉混合）。
8、包好的面团擀成面片折叠后，再擀成面片反复3次。
9、把反复擀好的面做成小面剂子。
10、把面剂子擀成面皮，包入芽菜馅。
11、包成包子，用手轻按成饼。
12、包好的饼，放入烧热的平底锅（或电饼铛）中，两面刷少许油烙熟。
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、解表利尿、利肠开胃等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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