| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 酸辣白菜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于华尔兹舞74分钟消耗的热量180 | |||||
1、把白色一片一片掰开，洗净，切好，把白菜帮和叶分开放，辣椒洗净切断
2、热锅倒入油，先放入白菜帮，翻炒一会，把切好的辣椒多放进去，炒一会，再加入白菜叶，加入适量盐，醋，调料，翻炒均匀，就可以出锅了（炒的时候可以适量加点水）
3、成品图
（我用的是老家带来的豆油，炒出来的就成这种颜色了）
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与奶酪、五花肉、鸭腿搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、减肥、胃肠胀气等功效；可与海虾、小白菜、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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