| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 焦糖布丁热量/卡路里1121千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、淡奶油中放入糖粉,加热至沸关火

3、奶油糊缓缓倒入打散的蛋黄中,一定要搅拌均匀

4、然后混合液中倒入牛奶和2滴香草精(可不加
)

5、过筛,保证口感这一步很重要,要的就是细腻

6、一定要浴水(即烤盘中倒入热水)保证滑嫩不易老

7、放入烤箱180度烤25分钟(可根据自家烤箱脾气增减时间) ,等待

8、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效;可与基围虾、干贝、明虾搭配;与甲鱼 、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、促进代谢等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与香椿、桔子、金桔相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、疗疮等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;
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