| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于做头发449分钟消耗的热量60 | |||||
1、基本原料如图
2、300g低筋粉、200g黄油、90g糖粉、60g蔓越莓干、1个鸡蛋
3、黄油软化后搅拌半分钟
4、加入糖粉搅拌十五秒
5、加入一个鸡蛋搅拌十五秒
6、蔓越莓干切碎 加入后拌匀即可
7、加入低筋粉
8、用手和均匀成形
9、模具中垫好吸油纸 用手将原料塞入 整好形状 放入冰箱冷藏1小时或冷冻半小时定型
10、切成5毫米左右的片状 摆入烤盘 放入烤箱 170摄氏度 15分钟
11、出烤箱后的饼干温度很高 而且是偏软的 室温放一会儿后自然会变成香酥的口感
12、装好小包装 将手作美味分享出去吧~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与小米面、干贝、干辣椒搭配；与消炎片、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
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