| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 手抓饭热量/卡路里1332千卡 | |||

1、羊肉,胡萝卜,白萝卜,洋葱切小块备用

2、多油,最好里面能加一些用羊肉提炼出来的油汁在里面,五香粉葱花炝锅,除羊肉外所有的菜下锅翻炒,快熟时下羊肉

3、加水加酱油炖至8成熟,提前洗好米浸泡半小时以上,将水倒干净,将炖至8成熟的肉和菜捞至电饭锅内胆里,内胆上擦一点橄榄油,防止肉在锅里糊锅,将洗好的米铺在肉菜上,在将炖羊肉的菜汤倒入,蒸熟后再焖半小时到40分钟就可以吃了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效;可与莴笋、蜂蜜、草鱼搭配;与柠檬、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与香干、羊骨、糙米搭配;与银耳、菠萝、木耳相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抵御风寒、益气补虚、补精血等功效;可与豆腐、香菜、白萝卜搭配;与竹笋、茶叶、何首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、祛痰利尿、补钙等功效;可与猪肝、羊排、火腿搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1