莲蓉月饼的热量和减肥功效

1、准备面团料

2、将转化糖浆倒入大碗，加入枧水

3、搅拌均匀

4、倒入玉米油

5、搅拌均匀

6、加入面粉和奶粉

7、调成面团

8、放入小碗中，静置1小时

9、准备莲蓉馅和表面装饰用的蛋液

10、把莲蓉分割成24克一个的小球

11、面团也分割成同样6克一个的剂子

12、将面剂按扁

13、放上馅料

14、把面皮向上推

15、收口滚圆

16、在月饼模具中填入少量面粉，摇晃均匀后，倒出

17、把做好的月饼坯子放入模具中

18、扣在案台上，用手柄将饼坯压实

19、轻轻推出，就完成了一个月饼

20、把所有做好的月饼放入烤盘，表面喷水，放入预热180度的烤箱，中层，烤约5分钟

21、取出，表面刷蛋液，再放回烤箱，继续烤约15-20分钟，

22、表面金黄，出炉