| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 牙签肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于斜板仰卧起坐247分钟消耗的热量259 | |||||
1、肉洗净，切小块
2、用牙签一个一个穿起来。
3、加入生抽、蚝油、辣椒面、胡椒粉、五香粉、芝麻油、红薯粉、孜然、白糖、料酒
4、所有调料搅拌均匀，腌制1个小时
5、油八九成热，把腌制好的肉倒进去炸至熟
6、捞起沥干油，洒上孜然粉和辣椒粉，美味的零食出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与枇杷、紫菜、小白菜搭配；与明虾、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
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