| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 莴笋鹌鹑蛋热量/卡路里560千卡 | |||
1、先把莴笋去皮,切丝, 焯水摆盘。把鹌鹑蛋煮家熟过冷拨壳。胡萝卜切片焯水,把鹌鹑蛋卷起,摆在莴笋盘内浇上调料即可!
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、消积下气、防癌等功效;可与蒜苗、猪瘦肉、黑木耳搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、缓解失眠、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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