| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 蒜苔炒牛肚热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于汽车打蜡83分钟消耗的热量270 | |||||
1、卤好的牛肚丝跟蒜苔准备好
2、锅烧热 入油 油热后加入牛肚炒一下
3、加入蒜苔爆炒
4、加入生抽、料酒、十三香
5、炒熟后快出锅前加入盐、鸡精
6、出锅啦 很美味哦~
7、外面牛肚卖的很贵 其实自己买 20块钱的牛肚能做好多呢
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚赢、风眩等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防冠心病、治便秘、刺激大肠排便等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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