| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 332.5克 | 咸菜包热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于酒保260分钟消耗的热量138 | |||||
1、取150g普通面粉，放入泡打粉，白糖，盐，干拌匀，用80g清水溶化酵母（常温水，30到40度）拌入面粉中
2、像这样揉成光团，盖上保鲜膜
3、夏季末的天气，一般1.5小时，差不多醒发已好了
4、咸菜是提前炒好的
5、取每个均约3公分的面剂子，用擀面杖擀成面皮，包入馅料，大概可以分成8个左右
6、包好后，静置10分钟左右，大火蒸15分钟，放的时候，包子不要挨在一起，蒸好后要变大的！
7、关火后5分钟，再取包子，
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抑癌、生津止渴、润肠等功效；可与苹果酱、红富士苹果、秋里蒙苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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