| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 奶黄玫瑰冰皮月饼热量/卡路里1297千卡 | |||

1、材料合影

2、把所有材料一起搅拌(如果搅拌不动可以稍微隔水加热)

3、小火蒸20分钟 每5分钟拿出来搅拌下

4、把奶黄馅儿放冷 搓成球 在冰箱里待用

5、冰皮粉加矿泉水(1:1)和面

6、搓成一个个小球 压饼

7、冰皮粘些玫瑰花碎碎 包上奶黄馅儿球球 包好

8、月饼模具里面撒些许淀粉 放上搓好的月饼球球 压一会

9、wow~铺好油纸 放在盒子里 冰箱冷藏 明天就可以吃啦

10、奶黄玫瑰冰皮月饼
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、增强免疫力、舒缓肝气等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有止血、散瘀消肿、养血等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效;
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