| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 韭菜饺子热量/卡路里1455千卡 | |||

1、把香菇洗净。

2、切成碎粒

3、韭菜、香菇及红萝卜都切成碎粒。

4、将韭菜、香菇、红萝卜碎粒放进碎猪肉里面。

5、打进一个鸡蛋。

6、放入少许盐及味精,用筷子顺时针搅拌碎肉直至成粘糊状。

7、开始包饺子。

8、包饺子

9、包饺子。

10、把饺子放进蒸锅蒸20分钟

11、蒸饺子。

12、搞定!

13、蒸饺肉汁鲜嫩,清香不腻。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与黄豆芽、青鱼、猪肉搭配;与牛肉、菠菜、牛排相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、散瘀、利尿等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、增强免疫力等功效;可与木瓜、花菜、鲤鱼搭配;与海虾、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、止渴、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效;可与茼蒿、桂圆肉、菠菜搭配;与鹅蛋、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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