| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 金银嫩蒜薹热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于吃东西101分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料嫩蒜薹鸡蛋
2、蒜薹洗净，剪去多余的部分。
3、将蒜薹切段备用。
4、鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。
5、将蛋清和蛋黄分别炒熟备用。
6、葱花炝锅，放入蒜薹煸炒一会儿。
7、然后放入炒好的蛋清和蛋黄，盐味精。
8、翻炒均匀即可。
9、看看成品吧
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、预防动脉硬化、通便防痔等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效；可与茼蒿、羊排、桂圆肉搭配；与鹅蛋、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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