咖喱牛肉的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补中益气、化痰息风等功效；可与姜、香菇、芋头搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与圆白菜、草鱼、豆浆搭配；与猕猴桃、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

葱段具有抗菌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、辟腥臭等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；