| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 19千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 蔓越莓小脆热量/卡路里1661千卡 | |||
 热量1661千卡,相当于健身操356分钟消耗的热量280 | |||||
1、将室温软化的黄油与细砂糖打至体积膨胀颜色发白
2、加入鸡蛋液、加入过筛过的高筋面粉混合搅拌均匀
3、加入淡奶油搅拌均匀
4、最后加入切碎的蔓越莓丁
5、搅拌均匀
6、然后搓成一个6-7g的小球
7、烤箱预热180度，烘烤10min即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与黄豆、海虾、生菜搭配；与兔肉、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
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