| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 2607千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 电饭煲叉烧肉热量/卡路里2607千卡 | |||

1、备好梅花肉,切成长条(这一部分的肉嫩、不油腻、久煮不老)

2、梅花肉洗净,洗净,放入料酒、葱姜

3、加入叉烧酱、生抽、酱油(喜欢颜色浅的酱油可省略),反复抓匀,封上保鲜膜冰箱冷藏腌制一夜

4、电饭锅内胆刷植物油防沾

5、把腌好的叉烧肉排入电饭锅,上边刷一层烤肉酱

6、铁釜电饭锅设置普通煮饭功能

7、煮饭结束后把叉烧肉翻过来再刷一层烤肉酱,再次启动煮饭键,这次大概10—15分钟就可以了,中途看一下,这个时候底下爱焦,看汁粘稠减少马上出锅

8、焗好的叉烧肉颜色红亮,汤汁粘稠又不太多,吃的时候切片,再把余汁刷上一层即可

9、好香啊,这用梅花肉做的叉烧肉香而不腻还很嫩

10、成品图!
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与大蒜、卷心菜、紫菜搭配;与甘草、杏、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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