山药鸡汤的热量和减肥功效

鸡腿肉一个、山药几块、盐适量、料酒一勺、八角一个、花椒 20多粒、小葱四颗、姜适量

1、把鸡腿剁好，锅加入适量水、料酒花椒加入鸡块水开后焯去血沫捞出。（我是用的电饭煲，可以用砂锅）将鸡块下入电饭煲中，加上几片姜、适量水，料酒八角小葱打结打开煮饭。熬到第一次开锅后加入山药，然后盖好盖子继续熬10分钟，加入枸杞盐 5分钟关掉电饭煲就可以啦

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、长志安神、白带多等功效；可与葡萄、羊肚、鸭肉搭配；与虾、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

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