| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 茭白青菜炒油条热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于吹号角266分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：青菜、茭白
2、油条
3、将青菜洗净、捞出。
4、放在案板上切开，待用。
5、将茭白剥壳清洗一下。
6、放在案板上切成片，待用。
7、将油条放在案板上切开，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
9、接着，倒入适量的水翻炒翻炒至青菜断生。
10、然后，加少许盐。
11、加少许鸡精，调味。
12、合入油条炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、利尿止渴、减肥等功效；可与西红柿、猪蹄、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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