| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 健康油条热量/卡路里1467千卡 | |||

1、除了酵母外其它食材放到一起

2、酵母用温水化开。

3、忘了拍揉好的面了,这个是发酵好的,大概发酵了一个小时。从盆边把面提起来看一下,如图就行

4、擀成条,然后两个叠着中间用筷子压一下。我擀得的有点薄了,大家可以擀厚点,然后丢到锅之前两个手拉一下就好了,一般擀成0.7~1厘米厚。。。

5、油条丢进去,能马上浮起来,油温就可以了,丢到锅里,筷子轻轻的把油条来回翻滚,受热均匀膨胀的快,外形也好看。

6、捞出沥油

7、完成
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与丝瓜、茼蒿、青椒搭配;与牛奶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、护发、益肝养发等功效;可与海带、桑葚、梨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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