| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 402千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡,相当于单板滑雪407分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备好材料
2、消化饼干压碎，黄油化开之后搅拌在一起
3、模具下面可以先放入一层锡箔纸，方便最后取出
4、饼干压平在模具中，放入冷藏15～20分钟
5、芒果切成小丁
6、开始打奶油，糖粉分三次倒入，最后打成这种状态就可以了
7、将老酸奶倒入打好的奶油中搅拌均匀
8、吉利丁粉加入60g水之后再倒入酸奶奶油中搅拌均匀
9、慕斯液和底层准备好了
10、先倒入一层慕斯液，再放入一半的芒果丁，再倒入慕斯液。
11、最上面一层可以放一些芒果丁，放入冷藏4小时左右
12、完工
13、芒果慕斯蛋糕
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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