| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 葡萄酱热量/卡路里921千卡 | |||

1、把葡萄用盐水和面粉浸泡清洗干净

2、把葡萄捏碎加入冰糖

3、大火煮开撇去浮沫

4、将葡萄汁煮至粘稠

5、装瓶完成
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、抗衰老、缓解疲劳等功效;可与薏苡仁、山药、枸杞搭配;与皮皮虾、白萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、和胃润肺等功效;可与莼菜、银耳、高粱搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、增强免疫力、健脾等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与橘子、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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