食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 421克 | 荷兰豆炒腊肉热量/卡路里379千卡 | |||
热量379千卡,相当于剧院工作126分钟消耗的热量180 |
1、荷兰豆撕开两头的筋,清洗备用
2、腊肉用水泡一下下,切成薄片备用
3、起油锅,油放少一点,放腊肉爆炒出一点油后放蒜米、荷兰豆进去翻炒,放点盐、糖调味,炒至荷兰豆断生即可
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、大便秘结、抗菌消炎等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、防肿瘤、降血糖等功效;可与粳米、武昌鱼、玉米面搭配;与鸭肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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