| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 电饼铛-蛋糕热量/卡路里928千卡 | |||

1、将蛋黄蛋清分离,将蛋清打至奶油状待用。中间分三次将白糖加入,加入少许食盐。
2、将低筋小麦粉倒入蛋黄中调匀。加入少量食用油。

3、将调匀的蛋黄,面粉混合液倒入蛋清液中,调匀。

4、将饼铛预热,将调好的糊状液体倒入蛋糕模中,然后用电饼铛加热至金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与韭菜、小米、干辣椒搭配;与兔肉、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、促进消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、治疗高血压等功效;
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