| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 牛奶巧克力冰淇淋热量/卡路里2414千卡 | |||

1、准备好上述材料(这次忘记拍图,附第一次做的图)1.鸡蛋黄加糖用打蛋器打发到膨胀;2.牛奶椰浆加切碎的巧克力放锅里加热至巧克力完全融化,不用煮沸,冒泡就行;3.将步骤1与2混合均匀放凉备用;4.打发淡奶油,把步骤三准备好的巧克力蛋奶液加入奶油拌匀

2、最后放入蛋糕桶,没有的放冰箱要隔半个小时搅拌一下,搅5~6次,次数可多可少,想口感更好搅多几次!

3、成品图
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与果汁、红枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、延缓衰老、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、宁心安神、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
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