| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 463克 | Adobo醋卤鸡热量/卡路里860千卡 | |||

1、鸡胸肉从中间片开。

2、蒜切成蒜蓉。

3、把鸡肉和蒜蓉放入保鲜袋,倒入配方中一半的葡萄酒醋。

4、再倒入配方一半的酱油。放入冰箱腌制一晚。

5、洋葱,口蘑切好备用。

6、铸铁锅烧热,中火煎鸡肉至两面金黄。

7、放入欧芹碎,黑胡椒碎,剩下一半的调料并加入一大碗水没过鸡肉。大火煮开后小火焖半个小时左右。

8、加入太太乐鲜鸡汁提味。

9、然后我放了一些杂豆罐头和荷兰豆,收汁,出锅撒上香菜。

10、成品~
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、解诸毒等功效;可与生菜、玉米面、排骨搭配;与草菇、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、解油腻、祛腥等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与排骨、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;
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