| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 843克 | 包子热量/卡路里2161千卡 | |||
 热量2161千卡,相当于踩水540分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉用绞肉机绞成泥。
2、加入切碎的葱和姜。
3、加入调料，酱油，盐，十三香粉，香油。
4、将卷心菜剁碎。
5、把剁碎的卷心菜放入调拌了的肉馅中。
6、将卷心菜和肉馅搅拌，加入酱油和盐，做成包子馅。
7、提前将面粉加入溶解于35度水的酵母，和好面团使其发到两倍大。
8、将此时发好的面取出，再次揉和，切段。
9、将一段面拉成长条，切成一小团一小团的小面团，用擀面杖做成一张一张圆形的包子皮。
10、然后做包子。将包子馅放入一张包子皮中，一点一点捏好封口。
11、这是一个做好的包子。它的形状应该是圆形的。
12、制作一个一个的包子。
13、蒸锅将水烧开。铺上笼布。
14、将包子放入蒸锅中。
15、蒸锅水开了蒸气上来了蒸20分钟就熟了。出锅后就可以吃了。
16、卷心菜猪肉馅的包子，味道不错哦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗氧化、杀菌等功效；可与木耳、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与香菇、豆腐皮、大白菜搭配；与基围虾、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与羊肚、冬菇、牛臀肉搭配；与香豆腐干、何首乌、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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