蒜蓉鸭翅的热量和减肥功效

1、鸭翅泡去血水，洗净捞出备用

2、备好调料

3、凉水下入鸭翅，大火烧开后撇去浮沫

4、捞出鸭翅快速冲凉水，这样处理一下鸭翅外皮收缩不爱破

5、锅内入少许油，加入葱、姜、蒜片、八角、花椒、干辣椒，小火煸黄、出香味

6、放入鸭翅，加入料酒、酱油，去腥、煸炒上色后关火

7、倒入电饭煲，加入开水，水量刚过鸭翅（我的水加的有点多）

8、选择蒸煮功能，时间设置在40分钟（30分钟的时候有点硬，又加了10分钟

9、加入蒜蓉辣酱搅匀

10、连汤倒入炒锅里，再放入一汤匙老抽提色，大火烧开收汁，汤汁减少后加入两粒冰糖

11、期间不断晃动锅避免粘锅。汤汁粘稠即可关火。

12、香辣可口，非常好吃

13、成品图！