低脂高纤的美味小点-燕麦香蕉麦芬的热量和减肥功效

1、食材准备，烤箱预热200℃。

2、将主料和除巧克力豆和蔓越莓干的其它辅料放入破壁机的果汁杯中。为确保刀片顺畅工作，应先放酸奶、鸡蛋、香蕉等液体及较软的食材，最后再放入较硬的燕麦。盖严杯盖，打开电源，选择手动模式，5档速度，分4次，每次1分钟左右，直到燕麦完全打碎，面糊柔滑即可。

3、将搅拌好的面糊倒入碗中，由于破壁机马达的高速旋转，此时面糊是温温的，你可以趁着温度把巧克力豆和蔓越莓干加入搅拌，利用融化的巧克力以形成漂亮的大理石纹路。

4、将面糊分别倒入纸质麦芬杯中，倒入的量控制在纸杯容量的3/4，然后再撒上一些巧克力豆或者果仁。放入烤箱，上下火，200摄氏度，烤制20~30分钟，直到麦芬顶部膨胀鼓起，且用牙签刺入蛋糕中心后能干净无面糊附着的取出。

5、待麦芬冷却10分钟后，就可以好好享受这湿润、扎实、又带有一些燕麦特有嚼劲的美味麦芬了。