| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 桃胶皂角米蔓越梅羹热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于缝衣服496分钟消耗的热量90 | |||||
1、桃胶，皂角米泡发
2、小火炖
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、止渴、抗衰老等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、养心通脉、健脾滋肾等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血、益精明目等功效；可与大闸蟹、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、保肝护肝、增强食欲等功效；可与牛奶、木瓜、鹿茸搭配；与鱼肉、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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