| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里1055千卡 | |||

1、苦瓜!洗洗竖着对半切开刮干净瓤和贴在苦瓜身上的白膜然后切片(苦瓜的白膜一定要刮干净!不然会很苦的,图片上的为了打赌没有刮干净白膜怕苦的小伙伴不要学)切好后放冷水里浸泡进一步去苦

2、蛋宝宝两枚~滑溜溜的看着好好玩!

3、打散!搅阿搅~放两小勺清水这样炒出来的鸡蛋会特别嫩噢

4、这个时候如果你有多余的手 (谁都不是哪吒哪来的多余手!!!!⊙㈡⊙) ,就可以将苦瓜焯一下水一分钟左右就好太久苦瓜就软了。。。焯水的时候可以放一点油保持翠绿(不是油焯苦瓜啊!油别放多了)

5、焯好后放入冷水浸泡一会然后沥干水备用

6、热锅,倒油。然后放入搅好的鸡蛋液小火煎炒

7、因为蛋液里加了水又是小火煎炒,所以蛋特别嫩

8、当鸡蛋变得金黄色了就盛出来备用(鸡蛋太嫩了忍不住偷吃了一小口)

9、转大火锅里少放点油,然后放入大蒜片煎香倒入沥干水的苦瓜翻炒

10、苦瓜炒一会放些盐然后就可以放入炒好的嫩鸡蛋一起翻炒。放多少盐看你个人口味吧

11、临出锅放些糖会更好吃的(真挚的表情)我知道放糖感觉怪怪的,但是放了你不会后悔的试试吧

12、最后的成品~
好了,沐沐要去完成赌约吃苦瓜了。
苦瓜是含有丰富。。什么什么的去火清脂蔬菜营养成分。。你去百度吧好吧(∩_∩)
。。。。
我可以不吃吗
没有人救救我吗
苦瓜是怪兽
沐沐从小到大一直这么觉得
呕………………
完
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、美容肌肤、抗肿瘤等功效;可与青椒、洋葱、猪肝搭配;与猪骨、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与荠菜、基围虾、香椿搭配;与地瓜、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、降血脂等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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