| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 粉条包菜热量/卡路里1274千卡 | |||

1、包菜切丝洗净,肉,蒜切片,粉条焯熟备用(盛出来带点水)

2、油烧开,放入蒜片,炒香,放入耗油,酱油,料酒炒至肉发白

3、放入包菜,翻炒至包菜变软

4、放入沥干的粉条,盐,翻炒均匀放入鸡精,炒3分钟左右即可出锅,如果喜欢软一点的包菜就多炒一会
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、消炎止痛等功效;可与辣椒、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有通便、强肾阳、减肥等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、保护肝功能等功效;可与粳米、火腿、五花肉搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、高脂血症等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、防癌等功效;
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