| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 简易蒜蓉秋葵热量/卡路里156千卡 | |||

1、秋葵洗净,对半切开。

2、电火锅中煮一锅沸水,将切好的秋葵放入水中焯至颜色变深即可捞出。

3、锅中加入油,将蒜末呛熟,倒入适量的生抽。淋至焯好的秋葵上即可。

4、吃的时候蘸上一点酱汁,超级美味。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃整肠、防癌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与马齿苋、五花肉、醋搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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