| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里584千卡 | |||

1、葱姜蒜切片,龙利鱼解冻

2、将料酒,蚝油,蒸鱼豉油倒入盘中,龙利鱼切块腌制

3、我是放冰箱里了1夜,十分钟估计就可以了。放入少量淀粉,沾匀

4、热锅 凉油 小火煎 要轻轻翻动,因为龙利鱼易碎

5、大约十分钟,煎成这样就可以出锅了

6、撒黑胡椒
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、排毒清肠、降血糖等功效;可与火腿、马齿苋、生菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、促进消化等功效;可与鸡蛋、排骨、五花肉搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
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