| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 10千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 五花肉金针菇卷热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于踢踏舞115分钟消耗的热量288 | |||||
1、五花肉切成片，类似培根的那种片。加辣椒，盐，酱油，料酒，腌制。
2、拿出金针菇！
3、把腌制好的肉铺平，放上金针菇，撒点椒盐粉。
4、卷好！拿半截牙签扎住。
5、下锅煎，煎至肉熟金针菇微焦，焦了的金针菇脆脆的敲好吃！！
6、撒孜然！摆盘！！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与大蒜、南瓜、白菜搭配；与杏仁、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、理气开胃等功效；
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