| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 肉松面包热量/卡路里2001千卡 | |||

1、除黄油,肉松,沙拉酱外,取出面包桶,依次倒入:牛奶,鸡蛋,白糖分布面包桶的3个角落,盐放面包桶另外一个角落,倒入面粉,轻轻震动面白桶,中间挖小坑,倒入酵母粉。按快速和面键和面30分钟。(黄油是要提前软化的哦……)

2、揉好的面团光滑,面包机内壁也光滑。再加入软化好的黄油,继续和面15分钟。

3、然后选择面包机发酵键,发酵50分钟,发酵至原来的2.5倍大

4、50分钟后取出面团,如果觉得很粘手,就在案板上撒一些粉。继续揉5分钟左右

5、然后把面团分成8等份

6、再用擀面杖擀成椭圆形卷起。形状也可以自己定。

7、卷好后放入烤盘,烤箱中层上下火170度,面包表面上色后。

8、盖上锡纸。继续烘烤,整个烘烤过程20分钟左右,具体按照自己烤箱温度来,上色后一定要盖锡纸,否则表明就烤焦啦……

9、取出面包,涂上沙拉酱,

10、再均匀撒上肉松即可!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与橙子、杨梅、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与韭菜、小米面、羊排搭配;与消炎片、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、促进消化等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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