| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 2697千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 杭州熏鱼热量/卡路里3071千卡 | |||

1、酱料汁加入清水加入生姜片煮开,在放入干辣椒和葱结煮一下,放凉后,去掉姜片辣椒和葱结

2、锅里放入油

3、草鱼切块,洗净沥干水分

4、锅烧至五成热,放入鱼块炸

5、炸至两面金黄

6、捞起放入酱料汁浸泡5分钟,这样入味,鱼也酥

7、浸泡过酱汁的鱼,夹出装盘
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、冠心病、治疗高血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、减肥等功效;可与海虾、羊肉、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、健胃止呕等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1