| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 油渣萝卜丝热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于蹦床266分钟消耗的热量210 | |||||
1、肥肉炒成油渣，多余的油倒出。
2、放入萝卜丝，五香粉炒匀。
3、放入油渣，盐，兑水煮一会。
4、放入红辣椒丝炒断生，出锅放味精即可。
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、白萝卜、豆腐皮搭配；与牛里脊、甘草、茶叶相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治食积胀满、解毒等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与杨梅、人参、橘子相克，同食可能会引起不适；
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