酸奶蛋糕的热量/卡路里_酸奶蛋糕的做法

1、准备好食材
2、蛋黄倒入大碗中，加入油、糖(25g)、酸奶用饭勺上下拌匀，一定要拌匀哦
3、再加入面粉，上下拌匀，放一边备用。
4、蛋清倒入大碗中，加入盐、醋用打蛋器打至出大泡泡，加入30克的糖
5、打至泡泡比较细腻的时候，加入剩余的糖，
6、等蛋白打至把碗倒过来不会倒出来即可，
7、把打好的蛋白倒一半放入蛋黄的碗中，上下拌匀，
8、再加入另一半的蛋白上下拌匀即可
9、把电饭锅中抹上一层油，把拌好的面糊倒入，把锅子振动几下，振出里面的气泡，插上电源，按下煮饭键，大约二分钟后，跳闸至保温，把电饭锅的通气口盖上一块湿布，等15分钟后，再次按下煮饭键，跳到保温键后，再等15分钟即可。
10、取出来自然放凉，倒出即可，

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、肥牛、明虾搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、去黑头、慢性咽炎等功效；可与菠菜、肥牛、洋葱搭配；与田鸡、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、促消化、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酸奶蛋糕的热量和减肥功效