| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于绘画197分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材
2、将土豆切丝
3、辣椒切条，尽量和土豆长度保持一致。这样更加美观
4、配料，哈哈，根据个人需要可添加其他配料
5、葱花爆香
6、将土豆丝放入，翻炒一分钟，若土豆丝粗一些可适当增加时间，土豆丝细一点释放减少时间，将土豆丝炒至半透明
7、土豆丝加醋翻炒后加入辣椒继续翻炒两分钟，然后加入些许盐巴，翻炒均匀
8、出锅啦就可以，嘻嘻嘻
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、减肥等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、解热等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防癌症、抗菌等功效；可与基围虾、海虾、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、血管硬化等功效；
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