| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 牛肉饼热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于自行车测功器125分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜的牛肉洗净后剁成馅；
2、所有辅料装入容器中调成汁；
3、将汁注入牛肉馅中；
4、用筷子顺时针将肉馅与汁匀，放入冰箱冰鲜2小时；
5、将肉馅取出后铺在保鲜膜中间，用擀面杖将其擀成薄片；
6、将电饼铛的上下加热盘180度平放展开，接通电饼铛按“烤肉”功能；
7、肉饼放进上加热盘中，因有导油槽，快速锁住水分不流失。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、益气血等功效；可与鸡腿菇、水芹菜、葱搭配；与鲇鱼、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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