| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 绿茶慕斯热量/卡路里2940千卡 | |||

1、将消化饼用擀面仗压碎。

2、将黃油融化放入消化饼中拌匀。

3、放在6寸蛋糕模具中压实,然后放入冰箱冷冻30分钟。

4、将吉利丁用清泡软后,沥干水。

5、加入牛奶和30克细砂糖。

6、隔水煮融化。

7、然后加入绿茶拌匀,绿茶粉需要过筛。

8、将淡奶油加入糖粉拌匀。

9、将绿茶糊慢慢加入淡奶油中,边搅边加。

10、倒入6寸蛋糕模具中,放入冰箱冷冻冰1小时才脱模。

11、成品。

12、成品。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与米汤、果汁、橘子相克,同食可能会引起不适;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、治疗便秘、抑癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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