| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 芝士鸡蛋卷热量/卡路里656千卡 | |||

1、准备材料

2、葱花切碎,火腿切碎加蛋液拌匀,放盐,放锅摊成蛋饼,边上放上芝士

3、轻轻卷成一条蛋卷拔到一边,再打一勺蛋液在蛋卷边摊成蛋饼,再用原来的蛋卷卷成来

4、最后卷成条,出锅

5、切成件,摆盘

6、摆盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与小米、西红柿、桂圆肉搭配;与兔肉、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补钙、滋阴等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、补钙、增强活力等功效;与杨桃、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效;
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